1.5.12

Almoço de trabalhador





Estas são, de longe, as refeições que mais gosto. Leves, improvisadas com algumas sobras que se vão acomodando no frigorífico ao longo da semana e que muito raramente deixo que se estraguem para além dos prazos. No caso:
rúcula 
queijo fresco magro 
couve roxa em pickle
milho
nozes
sal e azeite [que o vinagre já estava no pickle]

Depois da fotografia ainda lhe juntei a fibra das laranjas que espremi para acompanhar. Se o sumo é bom e faz bem, a fibra faz melhor ainda e acabou por dar um toque especial na mistura de sabores. Para além disso, acrescentou colorido e a salada ficou ainda mais bonita... mas estava com tanta fome que não estive para mais coreografias. Aqui fica, a sugestão!

1 comentário:

  1. Hum... só dispenso o queijo de resto... sim, sou servida! ;)

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